In Scheiben geschnittenes Brötchen
Dann in Streifen schneiden
Brötchen vom Vortag oder Weißbrot oder Toastbrot in Scheiben schneiden, dann in Streifen schneiden –
und zuletzt würfeln.
Die Würfel mit ca. 30g Butter bei mittlerer Hitze in der Pfanne bräunen.
Langsam bräunen lassen
Tipp! Unbedingt scharfe Messer verwenden. Scharf ist ein Messer dann, wenn man eine Tomate ohne zusätzlichen Druck glatt in Scheiben schneiden kann
| 1. Eine geschälte Zwiebel halbieren. |
 Zwiebel halbieren |
| 2. Jetzt mehrfach senkrecht einschneiden. |
 Senkrecht einschneiden |
| 3. Mit 2 – 3 waagerechten Schnitten teilen. |
 Waagerecht teilen |
| 4. Von der Blüte zum Stiel feine Würfel abschneiden. |
 Fein würfeln |