Zutaten (4 Portionen)
5 min. Vorbereitung, ca. 20 min. Garzeit

1 l Hühnerbrühe mit Fleisch
ca. 250 g Fadennudeln
ca. 50 g Erbsen/kleine Möhrenwürfel (auch tiefgegkühlt)
Petersilie (frisch vom Suppengrün) oder TK

Zubereitung

• Nudeln in ausreichend Salzwasser garen.
• Gemüse garen (kochen oder Dämpfen).
• Petersilie ggf. kleinhacken.
• Nudeln und Gemüse abgießen und ohne Kochwasser zur Brühe geben.
• Das ganze nur noch erwärmen, Petersilie zugeben.
• NICHT mehr kochen.

Bei Bedarf leicht nachwürzen, eine Prise Muskatnuss intensiviert den Geschmack.